В середине декабря в мире отмечается любимый и объединяющий многих людей праздник — Международный день чая. Его учредила ООН и празднуют этот праздник два раза на год. Один из праздников празднуется в конце мая, другой отмечается в декабре.
1.Знакомство некоторых стран с чаем произошло тысячи лет назад. Так, например, впервые о чае упоминалось в китайской истории 4 800 лет назад.
2.В Европе чай стал известным всего 400 лет назад.
3.Международный день чая празднуется каждый год 15 декабря.
4.Решение о внедрении такого праздника приняли из-за неоднократных обсуждений во множестве международных организаций. Произошло это в период Всемирного общественного форума, проведенного в 2004 году в Мумбаи и в 2005 году в Порту-Алегри.
5.Первый Международный день чая провели 15 декабря 2005 года. Считается, что эту дату для празднования выбрали неслучайно. Когда-то в этот день опубликовали Мировую Декларацию Прав работников чайной индустрии.
6.Все сорта чая получаются из одной культуры — чайного куста. Различаются только технологии обработки листа — высушивания и ферментирования.
7.В Великобритании чай считается святым. Его пьют там не меньше, чем 5 раз в день. Англичанам нравятся душистые и нетерпкие чаи с невысоким содержанием дубильных веществ. Популярным там считается чай с молоком. Так усиливаются мочегонные свойства этого напитка, что достаточно актуально при наличии холодного и влажного климата.
8.Наиболее масштабно Международный день чая празднуется в Индии и Шри-Ланке.
9.В Японии чай не заваривается, а взбивается с помощью бамбукового венчика. Чай там тоже используется особенный — порошковый. Пыльца ядовито-зелёного оттенка выглядит как настоящий концентрат живого чайного листа. Его хранят там в холодильнике. Этот продукт является достаточно популярным среди японцев. Там из него готовят мороженое и добавляют при создании выпечки.
10.Всемирный день чая объединяет поклонников чаепития со всего мира. В разных городах Азии, Европы и Африки в этот праздничный день проводят ярмарки, мастер-классы и фестивали. Можно в этот день понаблюдать за таинством настоящей японской или китайской церемонии, продегустировать лучшие чайный сорта.
11.Как говорит статистика, чай стал самым популярным безалкогольным напитком в мире после питьевой воды.
12.Примечательным будет и то, что сейчас в мире есть больше 1 000 сортов чая, которые различаются не только по цветовым, но и по вкусовым качествам.
13.Международный день чая был создан с целью обратить внимание на трудности, которые возникают у многих производителей при борьбе с крупнейшими мировыми корпорациями.
Просто, четко, доходчиво. Оценил))