12 интересных фактов про День бармена

Зимой бармены в нескольких странах мира, в числе которых Россия и Украина, празднуют День бармена. Этот праздник как цель считает почтить представителей такой профессии, которую по неизвестным причинам называют та, что не заслуживает уважения.

1.6 февраля в некоторых странах отмечают Международный день бармена.

2.Эта дата была выбрана неслучайно, потому что 6 февраля отмечают еще и День святого Аманда, который был христианским апостолом, покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также барменов и рестораторов.

3.Традиция масштабного празднования Дня барменов была заложена в Киеве в 2008 году. Главные вдохновители торжества — рок-группа Украины «Докер Паб» совместно с Международным центром барменов «Planet Z». Данная инициатива пришлась по вкусу и была подхвачена в России, а также в других государствах.

4.6 февраля руководители соответствующих заведений в праздничной обстановке вручают отличившимся барменам почётные дипломы и грамоты. Также в этот праздник проводят разного рода мероприятия: курсы по обучению и повышению квалификации, обмен опытом, семинары рестораторов, соревнования в мастерстве, дегустации напитков и викторины.

5.Если переводить слово «бармен», то оно означает «человек с баром». Это говорит не только о правильном разливе алкоголя, но еще и о психологии и заботе о клиентах заведения.

6.Может показаться, что бармен – это современная профессия, но появилась она еще в XV веке. Впервые о такой профессии заговорили в Европе. Тогда барменами были трактирщики, которые подавали гостям алкогольные напитки и эль.

7.В первую пятницу декабря в США отмечают аналогичный праздник Дню бармена — День почитания бармена — Bartender Appreciation day. Это веселый период для конкурсов, соревнований и «винных» викторин.

8.Самая старая в мире женщина-бармен – Долли Сэвил из Британии, которой уже более 90 лет. Практически 70 лет своей жизни она отдала работе барменом. За этот период она разлила больше, чем 2 млн. пинт пива.

9.Самый престижный конкурс барменов во всем мире — международный конкурс Вacardi-Martini Grand Prix, который проводят ежегодно. Авторы идеи проведения конкурса — члены Группы Bacardi-Martini и Международной Ассоциации Барменов. Впервые начали проводить такой конкурс в 1966 году. На сегодняшний день в нем задействованы представители больше, чем 30 государств мира. Для проведения такого конкурса ежегодно избирают новую страну.

10.Считается, что бармены за смену могут приготовить до 150 коктейлей. Естественно, в основном это стандартные «отвертки» или «мохито», но иногда имеются и сложные напитки из нескольких компонентов и с особенным способом приготовления.

11.В 1862-ом году была напечатана первая в мире книга для барменов «Bartender’s Guide». В ней описывались все напитки с рецептами, а также там был профессиональный кодекс бармена. Эту книгу написал Джерри Томас, который считался барменом с огромным стажем.

12.Казахстанская Ассоциация Барменов является одной из самых дружественных на территории СНГ.